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    精品食譜|烤腸菜肴-脆皮腸豆角

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    脆皮腸豆角的做法步驟:1                    

    1

    脆皮腸切片,豆角切段,蒜切末

     

    脆皮腸豆角的做法步驟:2

     

    2

    鍋里熱油,放入脆皮腸拌炒

     

    脆皮腸豆角的做法步驟:3

     

    3

    炒至脆皮腸微微卷起后盛出

     

    脆皮腸豆角的做法步驟:4

     

    4

    鍋里留油,爆香蒜蓉

     

    脆皮腸豆角的做法步驟:5

     

    5

    接著放入豆角拌炒

     

    脆皮腸豆角的做法步驟:6

     

    6

    炒至豆角表皮微焦后,調入少許鹽,繼續炒一會

     

    脆皮腸豆角的做法步驟:7

     

    7

    放入脆皮腸同炒

     

    脆皮腸豆角的做法步驟:8

     

    8

    拌炒均勻即可

     

      小竅門:

      1.豆角比較難炒熟,所以要炒久一點,中途加些鹽,也是加快豆角熟的用途 2.脆皮腸有比較重的咸味,鹽不可多放

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